Prečo si vybrať ?
- Profesionálna elektrická brúska nožov Trizor M 15XV je novinka v ostrení nožov
- Je 3 stupňová. Má kužeľové kotúče so 100%-ným diamantovým povrchom v prvom a druhom stupni a revolučný leštiaci kotúč v treťom stupni
- Počas niekoľkých sekúnd zmení nože brúsené z 20 stupňov na 15°. Nôž tým získa bezprecedentnú ostrosť s dlhou trvanlivosťou na rovnom aj zúbkovanom ostrí
- Postupne všetci profesionáli prechádzajú na ostrie pod uhlom 15 stupňov, ľahkosť a rýchlosť rezania je citeľná
- Vysoko leštené rezné hrany môžu byť upravené tak, aby maximálne vyhovovali rezaciemu procesu
- Dokonalá uhlová stabilizácia polohy noža vďaka elastomerovým pružinám vyvracia všetky dohady
- Rotačný princíp brúsenia pomocou odpružených kotúčov zabezpečuje rovnomerný a optimálny tlak na čepeľ noža nezávislý od obsluhy. Tým nedochádza k prehrievaniu ostria a k neželanému vyžíhaniu a následnej zmene vlastností materiálu.
Na aké nože ju môžem použiť ?
Vhodná pre všetky kuchynské, mäsiarske, kuchárske, poľovnícke a vreckové nože. Môžete brúsiť nože s hladkým alebo ozubeným ostrím. Trojstupňová brúska pozostáva z dvoch kónických brúsnych stupňov s jemnými brúsnymi čiastočkami zo 100% diamantu a jedného leštiaceho/obťahovacieho stupňa s flexibilným brúsnym kotúčom
- Trojstupňová rotačná brúska: predbrúsenie/ostrenie/obťahovanie
- Táto profesionálna elektrická brúska nožov je prielomom v ostrení nožov.
- Obsahuje kužeľové kotúče so 100%-ným diamantovým povrchom v prvom a druhom stupni a revolučný leštiaci kotúč v treťom stupni.
- Počas niekoľkých sekúnd získa rezná hrana bezprecedentnú ostrosť s dlhou trvanlivosťou na rovnom aj zúbkovanom ostrí.
- Vysoko leštené rezné hrany môžu byť upravené tak, aby maximálne vyhovovali rezaciemu procesu.
- Dokonalá uhlová stabilizácia polohy noža vďaka elastomerovým pružinám vyvracia všetky dohady.
- Rotačný princíp brúsenia pomocou odpružených kotúčov zabezpečuje rovnomerný a optimálny tlak na čepeľ noža nezávislý od obsluhy. Tým nedochádza k prehrievaniu ostria a k neželanému vyžíhaniu a následnej zmene vlastností materiálu.
- Platina - platinový plast, zažiari v každej kuchyni
Ostatné informácie k produktu:
Vedenie noža - presnosť uhla:
|
Pružné lamely
|
|
Počet stupňov:
|
3
|
Uhol ostria:
|
15°
|
Brusivo:
|
100% diamant a pružné obťahovanie
|
|
Predostriaci stupeň:
|
áno
|
|
Ostriaci stupeň:
|
áno
|
|
Hladiaci stupeň:
|
využíva obťahovací stupeň
|
|
Obťahovací stupeň:
|
áno
|
|
Napájacie napätie / Výkon motora:
|
230 V - 50 Hz / 75 W
|
Ostrenie celej čepele, od špičky po sedlo:
|
áno
|
|
Čas potrebný na naostrenie (prvýkrát):
|
1 minúta
|
|
Čas potrebný na opätovné naostrenie:
|
10 sekúnd
|
|
Odporúčané pre štandardné európske domáce nože 20°uhol:
|
Môže byť použitá pri akceptácii zmeny uhlu
|
|
Odporučené pre zúbkované nože:
|
áno
|
|
Odporučené pre vreckové/športové nože:
|
áno
|
|
Odporučené pre ľahké vreckové/športové nože:
|
áno
|
|
Odporúčané pre ostrenie nožov pre profesionálne použitie:
|
áno
|
|
Odporúčane pre ázijské nože brúsené obojstranne (napr. Santoku):
|
áno
|
|
Odporúčane pre ázijské nože brúsené jednostranne (napr. Sashimi):
|
áno
|
|
Odporúčane pre ázijské nože s hrubšou čepeľou (napr. Deba):
|
nie
|
|